טרשת העורקים

טרשת העורקים – הגורם האמיתי להתקפי לב ושבץ

בכתבה זו תוכלו ללמוד על תפקידיו הרבים של הכולסטרול ואולי גם תבינו שהורדת רמות כולסטרול לא תפתור לכם את בעיית טרשת העורקים!
כתבה 1 - טרשת העורקים
כתבה 2 - תפקידי הכולסטרול

מהי טרשת העורקים?

העורקים המעבירים דם מהלב אל חלקי הגוף, טרשת נוצרת כאשר הדפנות הפנימיות של העורק מתעבות ואז המעבר של הדם הוא צר יותר מצב זה מכונה התקשות עורקים או הסתיידות מצב זה קורה מהצטברות של שכבות שומן בדפנות הפנימיים הנובעת מתזונה לקויה המלאה בשומנים מזיקים (רווים) ודלה בסיבים תזונתיים רוב האנשים אינם מודעים לטרשת (מצב הנוצר במשך שנים) ומגלים את הטרשת בשלב מאוחר ביותר כאשר יש התקף לב, תעוקת חזה, שבץ מוחי או קושי בהפעלת גפיים.

באתרוסקלרוזיס / טרשת עורקים חלה התקשות העורקים עקב משקעי פלאק המכילים:
כולסטרול מחומצן, חומרים שומניים ומשקע תאי. הם נוצרים על גבי קיר העורקים אשר אמורים לשאת ולהוביל חמצן מהלב אל הגוף. *חשוב לזכור כי כלי הדם אינם מכילים עצבים, כך שאין כאב שיתריע על התרחשות התהליך!

נזקים בעקבות טרשת עורקים

טרשת עורקים יכולה להוביל להרס של הכליות, הפחתה בזרימת הדם אל המוח ולמחלת עורקים כלילית. הפלאקים נוצרים מפיסות של רקמות שומניות המורכבות מLDL הנאספים בצמתים עורקיים, יחד עם חומרים שומניים נוספים הם נלכדים והורסים את השכבה הפנימית של העורק. התהליך מתרחש כבר בבגרות המוקדמת שם יש ירידה באלסטיות של העורק והיצרות המעברים, דבר אשר מפריע לזרימת הדם במידה וזרימת הדם נהיית מוגבלת באופן חמור או נחסמת בעורק כלילי – הלב עלול לסבול נזק חמור, המתבטא בהתקף לב. אם החסימה מתרחשת בעורקים המספקים דם למח יכול להיגרם שבץ.
למרות שיש חשיבות לרמת הכולסטרול בדם נראה שחומר זה הוא לא האשם כפי שחשבו בעבר. מי שגורם להתחמצנות זהו הסוכר הלבן ושומן הטראנס הם מחמצנים את הLDL ואז מגיעים המקרופאגים תאי הדם הלבנים ומנסים לאכול את הLDL המחומצן וכך יוצרים פלאק, פקק תנועה במחזור הדם.
החשש האמיתי הוא התחמצנות הרובד והתחלה של דלקת בתוך כלי הדם.

מרבית האנשים יופתעו לשמוע שעד לתחילת המאה העשרים מחלה זו הייתה נדירה ביותר
תזונת השפע ואורח החיים המודרני-מערבי הם הסיבות העיקריות לרוב מחלות הלב וכלי דם.

טרשת העורקים הינה סיבה משמעותית למוות טרם זמננו של כמיליוני אנשים ברחבי העולם.
טרשת העורקים נפוצה יותר לאחר גיל 30, ועד גיל 45 זה המחלה שכיחה יותר בגברים, אך מגיל זה ואילך גם הנשים מצטרפות לסטטיסטיקה.
המחלה מיוחסת ישירות לתזונה ואורח חיים לא בריאים ולכן לא רק שניתן לבלום את ההידרדרות אלא אפשר באופן דרמטי לגרום להיפוך המחלה!

וזאת לא ע"י לקיחת סטטנים – סטטנים הם בפרוש לא התשובה גם עם הכולסטרול גבוה.

גורמי סיכון לטרשת העורקים:

עישון

עישון נחשב לאחד מפקטורי הסיכון החשוב ביותר למחלות לב כליליות, עם מקדם סיכון של פי 3-5 מול אנשים שלא מעשנים! הטבק מכיל כ4000 כימיקלים, מהם 50 ידועים כמסרטנים. כימיקלים אלו נישאים בזרם הדם על חלקיקי הכולסטרול הרע LDL וגורמים לנזק לשכבה הסמוכה של העורק ישירות, בנוסף גורמים נזק למולקולת הLDL שאח"כ שוקעת בדפנות העורק ועושה נזק בעצמה.

* עישון גורם לעליית רמות LDL ע"י הרס מנגנוני משוב בכבד, האחראי לויסות כמות הLDL המיוצרת, פירוש הדבר שיותר LDL= יותר טוקסינים של סיגריות הנישאים בתוך המערכת הווסקולארית.
* עישון מגביר את הסיכון לקרישי דם.
* גם חשיפה פסיבית לעישון וזיהום אוויר גורמת לנזק רב.

רמות כולסטרול גבוהות במיוחד מעל 300 כללי LDL

גבוה וHDL נמוך מעלה את הסיכון במידה מסויימת, הכולסטרול מוסע בגוף ע"י ליפופרוטאינים מכמה סוגים הLDL נושא שומנים וטריגלצרידים מהכבד אל הגוף בעוד שHDL אחראי להחזרה ולאיסוף השומנים אל הכבד לשימוש חוזר בדרכי המרה ו/או לסילוקם החוצה מהגוף.
יש לשים לב מפני שרמת כולסטרול גבוהה (מעל 300) מהווה סמן שמשהו לא בסדר בתזונה אך הכולסטרול הוא לא גורם לטרשת.
*היחס הרצוי של כולסטרול כללי חלקי HDL הוא 1:3 ויחס LDL חלקי HDL הוא 1:2-2.5.
חוץ מLDL ו HDL יש עוד כמה חומרים דומים העושים עבודה דומה חלקם טובים יותר וחלקם רעים יותר יחסית אלו כאן הם מפורסמים יותר אך יש עוד כמה.

לחץ דם גבוה

לחץ הדם מראה את ההתנגדות של פעימות הלב אל מול זרם הדם. יתר לחץ דם הוא ההתרעה להתחלה של טרשת.

סכרת

במחלה זו ישנו סיבוך שכיח, רמת סוכר גבוהה בדם, גורמת נזק ישיר לקירות העורקים. לחולי סכרת סיכון גבוה יותר לטרשת פי 3 מאדם ללא סוכרת.

השמנה

תזונה: תפריט השפע המערבי, דיאטה המבוססת על מזון מהחי ומזון מעובד, עם צריכה נמוכה של ירקות ופירות טריים, קטניות,דגנים מלאים, אגוזים וזרעים – הינה דלה בפקטורים מגנים כמו נוגדי חמצון, ח.שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ועוד. ומאידך עתירה בפקטורים הרסניים שמעלים רמות: כולסטרול, יל"ד, וסכרת.

חוסר בםעילות גופנית

מחקרים מראים שחוסר בפעילות גופנית מעלה את הסיכון פי 8 לקבל התקף לב או שבץ מוחי מאשר אדם הפעיל פיזית.

סטטוס אנטי חמצוני נמוך

אנטי אוקסידנטים כמו ויטמיני A.C.E והמינרלים סלניום ואבץ, עובדים יחדיו כדי להגן מפני התחמצנות השומנים על גבי העורקים. כאשר תוספים אלו בחוסר, שומנים וכולסטרול יוצרים נגזרות טוקסיות ומאיצים את הטרשת.

רמות נמוכות של חומצות שומן חיוניות

מחקרי אוכלוסיה מדגימים כי אנשים הצורכים דיאטה עשירה באומגה 3 ממקורות של דגים/אגוזים/זירעונים, הינם בעלי סיכון נמוך יותר למחלת לב כלילית.

אישיות

כמו כן במחקר שנערך לאחרונה נמצא שאנשים בדיכאון, מתח, חרדה לחץ ודאגה יתר על המידה מעלים את הסיכון ב$ לפתח מחלת לב כלילית. אישיות המאופיינת בתחושת דחיפות, תחרותיות, חוסר סבלנות, אגרסיביות, שנאה, חוסר יכולת לשלוט בכעסים ו/או לבטאם בצורה נאורה וכדומה כחלק מאורך החיים מכפיל את הסיכון למחלת לב כלילית.

כהכנה לכתבה הבאה בשבוע הבא תוכלו לראות את הסרטון הבא: 29 בליון סיבות לשקר על כולסטרול